だいすけ

大根と餅きんちゃくを食べた人からは、どちらも味がよくしみていたとの感想が寄せられています。とくに大根は、思わず大きさに驚くほどだったそう。まずはこの二品を選び、焼ちくわや京豆富、よもぎ麩などを足していけば、京おでんの定番から少しずつ試せます。

定番の具に加えて、メニューにはサーロインの周りにあるすじ肉を使った「すじ肉」も。ほどよい食感を残しながら柔らかく仕上げ、二度炊いて味を含ませるという一品で、具を選ぶときの楽しみを広げてくれます。三陸産の新芽ワカメを使ったおでんも、ひと味違う選択肢。おでん出汁で作る締めには、雑炊、にゅうめん、ちりめんじゃこ山椒茶漬けがそろい、食事の最後まで出汁を楽しめます。

おでん以外の料理も合わせたい夜には、湯葉刺しや鯖きずしなどのおばんざい、黒毛和牛の肉豆腐や一人すき焼きも候補になります。訪問者の中には、おでんに加えて寒ブリの刺身を気に入った人や、魚介もおいしく楽しめたと話す人もいます。

飲み物は生ビールやハイボール、日本酒のほか、赤・白のグラスワインやソフトドリンクも掲載されています。京都の日本酒を選ぶなら白壁蔵や超特撰 豪快、甘口・辛口から選べる日本酒スパークリングの澪もあり、好みに合わせて一杯を選べます。

朝食の和定食では、おでんや卵焼き、味噌汁の出汁を印象に挙げた人がいます。ランチでは、ある日の日替わりとして豚の角煮に刺身と小鉢、ご飯が付いた例も報告されています。朝食から昼の和定食、夜のおでんまで、時間帯によって違う食事を選べる店です。